Jornada de apicultura en la Casa del Vino

24 noviembre 2011

La Casa de la Miel del Cabildo Insular de Tenerife y APITEN organizan una Jornada de la Apicultura, enmarcada en la Feria de la Miel a celebrar este fin de semana en la Casa del Vino de El Sauzal. La Jornada, que tendrá lugar el próximo sábado día 26 de noviembre comenzará a las 10:15 horas con la Apertura de las Jornadas y continuará con el siguiente programa:

10:30 horas: Fiscalidad de la producción y comercialización de la miel en Canarias, por Belén Gutiérrez Carlos, asesora fiscal y contable.

11:15 horas: Requisitos para el proceso de autorización sanitaria de las mielerías en Canarias. Cambios normativos, por Miguel Ángel Morales Bello, técnico inspector de saludo pública del Área de Salud de Tenerife.

12:30 horas. Descanso.

13:00 horas: INTERMIEL. funciones y objetivos de la organización, por Rebeca Vázquez Poza, Directora técnica de INTERMIEL.

Campaña de Promoción y estudio de mercado “Conocimiento de la miel española, el nivel de aceptación y las preferencias del consumidor” por la propia Rebeca Vázquez.

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Bases del VI concurso de postres elaborados con miel

21 noviembre 2011

VI Concurso de Concurso de Postres con Miel de Tenerife

Por sexto año consecutivo se convoca este concurso que pretende mantener y recuperar recetas populares en la que la Miel de Tenerife
está presente como ingrediente en sus distintas variedades, así como fomentar la creación y difusión de nuevos postres y dulces, que se vengan a sumar a los usos tradicionales, y pongan de manifiesto las posibilidades culinarias de este producto tan tradicional y sano. Puede participar cualquier persona interesada, sea profesional o aficionado a la cocina o repostería.

1. Se establecen dos modalidades para el concurso. Por un lado postres tradicional tradicionales, en el que se valorarán las recetas “de toda la vida” y por otro postres creativo ss creativos en el que intervienen la imaginación e ingenio del participante. Read More »

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Premiados en el XV Concurso de mieles

21 noviembre 2011

Los premiados en el XV Concurso de Mieles de la Casa de la Miel 2011, cuyos galardones se entregarán en los actos previstos para el fin de semana del 25 al 27 de noviembre próximos fueron los siguientes:
CORCHO DE PLATA A LA MEJOR MIEL DE CANARIAS DEL AÑO 2011
D. Francisco González Ortega Miel de Vilaflor (Tenerife). Marca MIELES GUAJARA (GANADORA MIEL MONOFLORAL VARIAS (MIEL DE CARLINA)

MEJOR MIEL DE TENERIFE DEL AÑO 2011

D. Francisco González Ortega Miel de Vilaflor (Tenerife). Marca MIELES GUAJARA

(GANADORA MIEL MONOFLORAL VARIAS (MIEL DE CARLINA) Read More »

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Premiados en el XIV Concurso de Mieles (y III)

3 noviembre 2010

Por último y en cuanto a los ganadores absolutos y de la modalidad “Mieles de Tenerife 2010, que son aquellas envasadas con registro sanitario y producidas en Tenerife:

CORCHO DE PLATA
MEJOR MIEL DE CANARIAS DEL AÑO 2010

D. Angel Alcalde Palomar
Miel de Garafía (La Palma).
Marca TABURIENTE
(GANADORA MIEL MONOFLORAL VARIAS (MIEL DE HINOJO)

PREMIO “MEJORES MIELES DE TENERIFE” DEL AÑO 2010*

D. José Antonio Alvarez Abreu.
Miel de Guía de Isora (Tenerife)
Marca El Productor
(GANADORA MIEL MULTIFLORAL DE CUMBRE LIQUIDA)

D. Juan José Dorta Tacoronte
Miel de Guía de Isora (Tenerife)
Marca EL PRODUCTOR
(GANADORA MIEL MULTIFLORAL DE CUMBRE CRISTALIZADA)

D. Cecilio Ledesma Martín.
Miel de Tegueste (Tenerife)
Marca EL PRODUCTOR
(FINALISTA MIEL MULTIFLORAL DE MONTE LIQUIDA)

D. Carlos Ledesma González.
Miel de La Laguna (Tenerife)
Marca EL PRODUCTOR
(FINALISTA MIEL MULTIFLORAL DE MONTE LIQUIDA)

Dña. Dulce Mª Hernández Morales.
Miel de Arona (Tenerife)
Marca EL PRODUCTOR
(GANADORA EX AEQUO MIEL MULTIFLORAL DE MONTE CRISTALIZADA)

D. Francisco González Ortega.
Miel de La Laguna (Tenerife)
Marca MIELES GUAJARA
(GANADORA EX AEQUO MIEL MULTIFLORAL DE MONTE CRISTALIZADA)

Dña. María de los Ángeles Estévez Barroso.
Miel de La Victoria (Tenerife)
Marca EL PRODUCTOR
(GANADORA MIEL MONOFLORAL DE CASTAÑO)

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Premiados en el XIV Concurso de Mieles (II)

3 noviembre 2010

En cuanto a la modalidad de Mieles Monoflorales, el palmarés está compuesto por:

MEJOR MIEL MONOFLORAL DE TEDERA DEL AÑO 2010

D. Isidro Díaz Pérez
Miel de Los Llanos de Aridane (La Palma).
Marca TAGOJA

FINALISTA MONOFLORAL TEDERA

D. José Alberto Casimiro Acosta
Miel de Los Llanos de Aridane (La Palma).
Granel

MEJOR MIEL MONOFLORAL DE TAJINASTE DEL AÑO 2010

D. Florencio Gutiérrez Morales
Miel de El Pinar (El Hierro)
Granel

MEJOR MIEL MONOFLORAL DE HINOJO DEL AÑO 2010

D. Ángel Alcalde Palomar.
Miel de Garafía (La Palma)
Marca MIELES TABURIENTE

MEJOR MIEL MONOFLORAL DE CASTAÑO DEL AÑO 2010

Dña. Maria de los Ángeles Estévez Barroso.
Miel de La Victoria (Tenerife)
Marca EL PRODUCTOR

MEJOR MIEL MONOFLORAL VARIAS AÑO 2010

D. Juan Francisco Machín Morales
MIEL DE HORTELANILLA
 Miel de Valverde (El Hierro).
Marca El Tomillar

FINALISTA MONOFLORAL VARIAS

D. José Antonio Palomares Blanco
MIEL DE AGUACATE
 Miel de El Paso (La Palma).
Granel

ACCESITS

D. Francisco González Ortega                D. José Arrocha Duarte D. Eustaquio González Bello
MIEL DE CARDO                                    MIEL DE HORTELANILLA MIELATO
 Miel de Arona (Tenerife)                           Miel de Garafía (La Palma) Miel de La Orotava (Tenerife).
Marca MIELES GUAJARA Granel         Marca EL PRODUCTOR

MEJOR PRESENTACION DEL AÑO 2010

Desierto

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Premiados en el XIV Concurso de Mieles (I)

3 noviembre 2010

Los premiados en el XIV Concurso de Mieles, de la Casa de la Miel, en mieles multiflorales los premiados fueron:

MEJOR MIEL DE CUMBRE LIQUIDA DEL AÑO 2010

D. José Antonio Alvarez Abreu.

Miel de Guía de Isora (Tenerife).

Marca EL PRODUCTOR

MEJOR MIEL DE CUMBRE CRISTALIZADA DEL AÑO 2010

D. Juan José Dorta Tacoronte

Miel de Guía de Isora (Tenerife).

Marca EL PRODUCTOR

MEJOR MIEL DE MONTE LIQUIDA DEL AÑO 2010

D. Guillermo Hernández Martín.

Miel de S/C de La Palma (La Palma).

Marca TAGOJA

FINALISTAS

D. Cecilio Ledesma Martín           D. Carlos Ledesma González

Miel de Tegueste (Tenerife)           Miel de La Laguna (Tenerife).

Marca EL PRODUCTOR                Marca EL PRODUCTOR

MEJOR MIEL DE MONTE CRISTALIZADA DEL AÑO 2010 (EX AEQUO)

Dña. Dulce Mª Hernández Morales.            D. Francisco González Ortega.

Miel de Arona (Tenerife)                                   Miel de La Laguna (Tenerife)

Marca EL PRODUCTOR                                   Marca MIELES GUAJARA

MEJOR MIEL DE COSTA LIQUIDA DEL AÑO 2010

Dña. Ángeles R. Martín Lorenzo.

Miel de Tazacorte (La Palma).

Granel

MEJOR MIEL DE COSTA CRISTALIZADA DEL AÑO 2010

Dña. Ana María Hernández González.

Miel de Fuencaliente (La Palma).

Marca MIELES TABURIENTE

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200 escolares conocieron todo sobre la miel

17 diciembre 2008

El Ayuntamiento de Tegueste, a través de la Agencia de Desarrollo Local, perteneciente al Área de Agricultura y Desarrollo Económico, ha puesto en marcha un proyecto para acercar la miel a los más pequeños del municipio.Se trata de una jornada de sensibilización entorno al sector apícola, en la que también colaboraron el Cabildo Insular de Tenerife, a través de la Casa de La Miel. Read More »

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