En cuanto a la modalidad de Mieles Monoflorales, el palmarés está compuesto por:
MEJOR MIEL MONOFLORAL DE TEDERA DEL AÑO 2010
D. Isidro Díaz Pérez
Miel de Los Llanos de Aridane (La Palma).
Marca TAGOJA
FINALISTA MONOFLORAL TEDERA
D. José Alberto Casimiro Acosta
Miel de Los Llanos de Aridane (La Palma).
Granel
MEJOR MIEL MONOFLORAL DE TAJINASTE DEL AÑO 2010
D. Florencio Gutiérrez Morales
Miel de El Pinar (El Hierro)
Granel
MEJOR MIEL MONOFLORAL DE HINOJO DEL AÑO 2010
D. Ángel Alcalde Palomar.
Miel de Garafía (La Palma)
Marca MIELES TABURIENTE
MEJOR MIEL MONOFLORAL DE CASTAÑO DEL AÑO 2010
Dña. Maria de los Ángeles Estévez Barroso.
Miel de La Victoria (Tenerife)
Marca EL PRODUCTOR
MEJOR MIEL MONOFLORAL VARIAS AÑO 2010
D. Juan Francisco Machín Morales
MIEL DE HORTELANILLA
Miel de Valverde (El Hierro).
Marca El Tomillar
FINALISTA MONOFLORAL VARIAS
D. José Antonio Palomares Blanco
MIEL DE AGUACATE
Miel de El Paso (La Palma).
Granel
ACCESITS
D. Francisco González Ortega D. José Arrocha Duarte D. Eustaquio González Bello
MIEL DE CARDO MIEL DE HORTELANILLA MIELATO
Miel de Arona (Tenerife) Miel de Garafía (La Palma) Miel de La Orotava (Tenerife).
Marca MIELES GUAJARA Granel Marca EL PRODUCTOR
MEJOR PRESENTACION DEL AÑO 2010
Desierto
